Natália Alencar Braga Cruz

Nutricionista Especialista em Oncologia

Nutricionista com mais de 12 anos de experiência, especialista em Nutrição Clínica Funcional e Oncologia pelo renomado Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein. Possuo expertise em avaliação nutricional, elaboração de planos dietoterápicos personalizados e supervisão de equipes. Ao longo da minha trajetória, desenvolvi sólida experiência em nutrição geriátrica e oncológica, combinando rigor técnico-científico com abordagem humanizada no cuidado ao paciente.

Formação Acadêmica e Especialização

Pós-graduação em Oncologia Clínica Multiprofissional

Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein

2016

Formação especializada no hospital classificado como melhor da América Latina por 11 anos consecutivos. Desenvolvimento de competências em avaliação e intervenção nutricional em pacientes oncológicos. Treinamento em terapias nutricionais específicas para diferentes tipos de câncer e estágios de tratamento.

Pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional

Universidade Cruzeiro do Sul (UNICSUL) - VP Consultoria Nutricional

2015

Abordagem integrada da nutrição funcional aplicada à prática clínica. Estudo de modulação bioquímica para prevenção e tratamento de condições de saúde.

Bacharelado em Nutrição

Universidade Plínio Leite (UNIPLI)

2011

Formação sólida nos fundamentos da ciência da nutrição, proporcionando base científica para a prática profissional especializada.

Julho 2022 - Presente

Nutricionista Clínica e de Produção (RT)
Solar Itaipu

Implementação de planos nutricionais individualizados para residentes geriátricos. Supervisão da produção de refeições, garantindo adequação nutricional e segurança alimentar. Avaliação e monitoramento do estado nutricional dos pacientes conforme protocolos atualizados.

Abril 2013 - Presente

Nutricionista Clínica Particular e Personal Diet
Consultório Próprio

Atendimento personalizado com foco em nutrição funcional e oncológica. Elaboração de planos alimentares terapêuticos para diferentes condições de saúde. Acompanhamento e monitoramento evolutivo de pacientes.

2019, 2022, 2024

Nutricionista Clínica (Cobertura)
Hospital PLACI

Atuação em regime de cobertura, com assistência nutricional a pacientes em contexto hospitalar. Acompanhamento clínico e elaboração de condutas dietoterápicas individualizadas conforme necessidade.

Janeiro 2020 - Dezembro 2021

Nutricionista Clínica Geriátrica
Casa dos Avós

Atendimento nutricional a idosos institucionalizados, com elaboração de cardápios, plano alimentar terapêutico e acompanhamento evolutivo em conjunto com equipe multidisciplinar.

Março - Maio 2020

Nutricionista Clínica
Hospital Municipal Oceânico

Atuação emergencial durante a pandemia com foco no suporte nutricional a pacientes críticos, hospitalizados em enfermaria e UTI, com avaliação e conduta nutricional intensiva.

Maio 2016 - Dezembro 2021

Nutricionista Clínica Geriátrica
Ararate Lar de Idosos

Responsável técnica pela nutrição dos residentes. Elaboração de dietas individualizadas, supervisão da produção de refeições e avaliação do estado nutricional dos idosos.

Junho 2012 - Junho 2015

Nutricionista Clínica
Hospital de Icaraí

Experiência hospitalar com acompanhamento clínico-nutricional de pacientes internados. Planejamento de dietas, prescrição de suplementos e participação em visitas multidisciplinares.

Competências Especializadas

Avaliação e intervenção nutricional em pacientes oncológicos

Terapia nutricional oncológica personalizada por tipo de tratamento

Elaboração de planos alimentares terapêuticos baseados em evidências

Manejo nutricional de efeitos colaterais dos tratamentos oncológicos

Nutrição geriátrica especializada

Gestão de equipes e processos em serviços de alimentação

Desenvolvimento profissional contínuo

XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional

2016

Participação em evento de atualização científica em nutrição funcional

Modulação Funcional no Câncer

2015

VP Consultoria Nutricional - Especialização em nutrição funcional aplicada à oncologia

Curso de Nutrição em Oncologia

2014

Instituto Adriana Garófolo - Formação específica em nutrição oncológica

I Simpósio de Nutrição Oncológica

2014

Instituto COI - Atualização em práticas de nutrição oncológica

Contribuição Técnica ao Ministério da Saúde

2011

Colaboração na elaboração do Manual Técnico de Promoção de Saúde e Prevenção de Riscos e Doenças na Saúde Suplementar, 4ª edição - Ministério da Saúde/ANS

Pronta para te acompanhar

Com formação de excelência e anos de experiência em nutrição oncológica, estou aqui para oferecer o cuidado nutricional personalizado que você merece durante sua jornada de tratamento.